Ẩm Thực Đời Sống

Đặc sản Tây Bắc cực lạ từ cách thu hoạch đến cách chế biến

Khi nói đến các đặc sản vùng  Tây Bắc người ta sẽ nghĩ đến ngay các món ăn nổi tiếng như thịt gác bếp, cơm lam, măng rừng,… Nhưng ở vùng đất đặc biệt này còn có một món ăn đặc biệt. Từ cách sơ chế đến chế biến đều rất kỳ công và đặc […]

Ẩm Thực Đời Sống

Cách làm gà xiên nướng bách vị vừa đơn giản vừa ngon miệng

Hiện nay có rất nhiều món xiên nướng như thịt xiên, thịt gà xiên kiểu Thái,… Nhưng món gà xiên bách vị lại được rất nhiều người yêu thích. Bởi nó có hương vị độc đáo, dễ làm. Gà xiên nướng bách vị là món ăn thịt hợp để bạn có thể dùng trong các […]

Ẩm Thực Đời Sống

Cách làm món thịt kho tàu tại nhà chuẩn vị, ngon miệng mà không bị ngấy

Món thịt kho tàu là một món ăn phổ biến tại Việt Nam và thường được chế biến để dùng vào các ngày Tết Nguyên đán. Tuy nhiên, món ăn cũng thường được thấy ở các quán ăn bình dân vì dễ làm và giá rẻ. Hiện nay, có rất nhiều cách để chế biến […]