Những quán mì trộn chuẩn vị và được yêu thích nhất Tp. Hồ Chí Minh, liệu bạn đã biết? Mì trộn – một trong những món điển hình, rất được lòng giới trẻ trong thời gian qua tại Sài thành. Món ăn hấp dẫn, độc đáo khi được kết hợp giữ những nguyên liệu từ truyền thống tới “ngoại nhập”. Tất cả mang tới một bát mì khiến ai cũng phải “nước nước miếng”.
Gây ấn tượng không chỉ bởi hương vị lạ, hấp dẫn, những quán mì trộn này với sợi mì dai mềm cùng nước sốt đậm đà đã khiến biết bao người mê đắm. Mỗi quán, sẽ gây “thương nhớ” với menu khác nhau, vị sốt cũng sẽ có đặc trưng riêng của quán.
Nếu có dịp ghé Sài thành, bạn nhất định nên tới thử mì trộn tại một trong những quán này. Điều đó sẽ giúp bạn hiểu vì sao nó lại được nhiều người ưa chuộng và “nghiền” đến như vậy!
Quán Mì trộn Tên Lửa
Ở Sài thành thì chắc hẳn bạn không thể nào không biết đến quán mì trộn Tên Lửa. Quán này được đánh giá rất cao về cả hương vị lẫn hình thức. Menu mì trộn của quán rất đa dạng với nhiều món mì khác nhau. Các loại topping như bò lúc lắc, phá lấu, da heo giòn, mì gà tắm mắm tỏi,… Được yêu thích nhất tại quán có lẽ là mì trộn đặc biệt với tất cả các nguyên liệu trên.
Nhiều thực khách sau khi thưởng thức đều đánh giá khá cao về hương vị ở đây. Sợi mỳ mềm nhưng không bị nát, sốt trộn được nêm nếm vừa miệng, topping cũng khá đa dạng. Mỗi phần mì trộn đều có thêm một chén soup trứng lòng đào nóng ấm đầy hấp dẫn.
Quán có đến hai chi nhánh, một quán cũ ở quận Bình Tân và một quán ở đường Nguyễn Văn Cừ, Quận 5. Tuy nhiên, quán bên quận 5 chỉ bán theo hình thức “take away”. Nếu muốn thưởng thức tại quán thì bạn nên qua cơ sở Bình Tân nhé!
- Địa chỉ: Số 31 Đường Số 21B, phường Bình Trị Đông B, Bình Tân/ số 119/22 Nguyễn Văn Cừ, Phường 2, Quận 5
- Giá: 30.000đ – 70.000đ
- Giờ mở cửa: 09h30 – 21h00
Quán Mì Trộn Trứng Lòng Đào Kỳ Đồng
Một quán mì trộn ở TP HCM dành cho các tín đồ ăn vặt – quán mì trên đường Kỳ Đồng. Tuy không gian quán không quá rộng nhưng lúc nào cũng tấp nập thực khách ra vào.
Dù quán chỉ bán duy nhất một món là mì trộn trứng lòng đào nhưng vẫn cực hút khách. Có lẽ bởi hương vị nơi đây quá đặc biệt và thu hút. Sợi mì sẽ được trụng trước cho mềm sau đó đem trộn chung với tóp mỡ giòn giòn. Nước sốt đặc trưng được làm từ tương ớt và bơ rất thơm, rất lạ. Sau đó là thêm các loại topping vào như xá xíu, trứng lòng đào, sườn nướng, cải xanh,…
Cuối cùng không thể thiếu chén nước súp ngọt thanh để ăn kèm. Thông thường chén súp này sẽ có thêm cả bò viên, cá viên hoặc trứng chần nhưng bạn có thể yêu cầu thêm hoặc bớt topping tùy ý thích của mình.
- Địa chỉ: Số 14/40F Kỳ Đồng, Quận 3, TP HCM.
- Giờ mở cửa: 15h-20h30 ( chủ nhật nghỉ )
- Giá: 35.000đ/tô.
Quá Hưng Ký Mì Gia⠀⠀⠀⠀
Không chỉ nối tiếng với món hủ tiếu, mì vịt tiềm, hoành thánh… Hưng Ký Mì Gia cũng là một trong những quán mì trộn ở TP HCM được lòng thực khách. Mì trộn ở đây ngoài mì tôm còn có mì tươi được trụng vừa tới nên có độ dai và mềm vừa phải.
Các món ăn kèm thì vô cùng đa dạng, từ bò viên, tôm luộc cho đến thịt xá xíu đậm đà và quả trứng lòng đào béo ngậy. Đặc biệt nhất là ở đây còn có thêm tóp mỡ da heo chiên thần thánh. Tất cả được trộn đều với nhau đem đến bát mì trộn cực bắt mắt khiến các tín đồ ẩm thực TP HCM khó lòng cưỡng lại được.
Một phần mì trộn đầy đủ với chén nước súp nóng hổi, thanh đạm ở đây sẽ có giá khoảng 45.000đ, ngoài ra nếu muốn ăn thêm hoặc bỏ bớt topping nào thì bạn có thể order tùy theo ý thích của mình.
- Địa chỉ: 134/41 Lý Chính Thắng, Quận 3⠀⠀
- Giờ mở cửa: 06:00 – 22:00
- Giá: từ 35.000đ/tô
Quán Mì trộn cô Dung
Dù nổi tiếng nhờ món bún nước nhưng mì trộn ở quán cô Dung cũng là món ăn bạn nhất định nên thử khi bạn ghé đến đây. Quán mì trộn này sử dụng mì Hảo Hảo để trộn nên sợi mì lúc nào cũng dai dai. Tuyệt nhiên không bị bở như nhiều tiệm khác.
Topping của quán trông khá chất lượng và sạch sẽ với đủ loại bò tái, heo viên, chả cua, trứng chần lòng đào kèm chén nước dùng thơm phức mì tiêu xay và hành lá. Tuy nhiên, có một típ nhỏ là vì mì ở đây chỉ sử dụng dầu vs gói muối của mì cộng thêm chút hành phi nên bạn phải xịt nhiều tương ớt một chút thì ăn mới đậm đà.
Nằm trong hẻm nhỏ, không gian cũng hơi chật nhưng được cái giá cả khá bình dân. Bạn chỉ cần từ 30.000đ – 40.000đ cho một tô mì đầy ắp topping nên cũng rất đáng để thử.
- Địa chỉ: số 33/3 Nguyễn Công Hoan, quận Phú Nhuận, TP HCM
- Giờ mở cửa: 11h30 – 19h00
- Giá: 40.000đ/tô
Quán mì trộn MR.MÌ
Nằm tại quận 1, MR.MÌ là quán mà bạn không nên bỏ lỡ là quán MR.MÌ ở trung tâm Quận 1. Mì trộn của quán có các hương vị như mì xá xíu Hồng Kông, mì tôm bò, sườn Kinh Đô, mực sốt sa tế, bắp bò sốt ớt,… nhưng độc đáo nhất phải kể đến mì trộn Mr. King.
Một phần mì như vậy sẽ gồm đầy đủ tất cả các loại topping như sườn non, hoành thánh chiên giòn, hành phi, trứng lòng đào béo béo, xá xíu HongKong, rau cải ngọt, top mỡ và 1 phần súp vị thanh để khi ăn kèm với mì có thể chống ngán.
Mì ở quán là dạng mì gói thông thường, được trộn sẵn với các loại gia vị rồi tùy khẩu vị của từng khách mà có thể tự cho thêm tương cà hoặc tương ớt tùy ý. Phần mì này khá nhiều, có khi phải đến 2 người mới có thể ăn hết được nên bạn lưu ý để không order bị dư thừa nhé.
- Địa chỉ: số 21 Nguyễn Huy Tự, phường Đa Kao, Quận 1, HCM
- Giá: khoảng 50.000đ/tô
- Giờ mở cửa: 09h00 – 22h00
Buổi chiều bụng đói mà được ăn một tô mì trộn đậm vị kết hợp với chén nước dùng ấm nóng thì còn gì bằng. Nếu có dịp tới Tp. Hồ Chí Minh, bạn nhớ đến những địa chỉ này để thưởng thức nhé!
>> Xem thêm thông tin về các điểm du lịch tại đây.
Nguồn: dulichvietnam.com.vn
